Schoko und Banane, das ist doch ein Klassiker, der immer geht, oder? Ich finde schon, insbesondere dann, wenn man reife Bananen über hat und die in seinem Schokokuchen verarbeiten möchte 😉 Das Besondere an diesem Kuchen ist seine weihnachtliche Note, die ihm durch die Zimtflakes verliehen wird. Geschmacklich erinnert das Ganze an Lebkuchen. Solltest Du aber nur „normale“ Schokodrops im Haus haben, schmeckt der Kuchen unter Garantie trotzdem sehr gut. Du könntest dann gg. eine Prise Zimt mit in den Teig geben, dann gibt’s einen ähnlichen Effekt.
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