Dieser vegane Kuchen ist die perfekte Resteverwertung, wenn Du mit dem Plätzchen backen so weit durch bist, aber überall noch Zutaten-Reste rumliegen hast. Nüsse jeglicher Art, Kokosraspeln von den Makronen und natürlich das ein oder andere Weihnachtsgewürz – alles findet hier seinen Platz und vereint sich zum saftigsten Nuss-Kuchen aller Zeiten.
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