Ich stehe total auf Bratreis, wer nicht? Leider kriege ich ihn nie so hin wie beim Asiaten. Das Ei stockt nicht wie es soll, das Gemüse wird oft matschig und irgendwie ist die Konsistenz einfach nicht die Richtige. Außerdem bleibt bei mir oftmals die Hälfte an der Pfanne hängen und brennt an. Diesem Auflauf sei Dank hab ich für diese schwerwiegenden Probleme nun endlich eine Lösung gefunden 😜
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Suppe im Sommer? Scheint auf den ersten Blick nicht so die Bomben-Idee zu sein, schließlich schwitzt man doch eh schon wie verrückt. Aber tatsächlich ist es aus ayurvedischer Sicht keine so doofe Idee, dem Körper gerade im Sommer leichte, warme Speisen zuzuführen, die er nicht erst noch aufwärmen muss, wie es beispielsweise bei eiskalten Getränken oder Eiscreme der Fall ist. In diesem Fall fährt der Stoffwechsel nämlich weiter hoch und Du schwitzt paradoxerweise umso mehr.
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Grün grün grün sind alle meine Kleider, grün grün grün ist alles was ich mag – nicht zuletzt weil grünes Gemüse viele Bitterstoffe enthält, die gut für Verdauung und für die Leber sind 🙂 Wenn es dann auch noch mindestens genauso gut schmeckt wie beim Asiaten um die Ecke, dabei fleischfrei ist und trotzdem satt macht, dann liebe Leute, müssen wir es auf einen veganen Chop Suey Versuch doch ankommen lassen, oder?
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