Browsing Tag:

lauchzwiebeln

Hauptspeisen vegan & veggie

Soja Geschnetzeltes mit Champignons

Soja Geschnetzeltes mit Champignons á la Trés Bollo

Dies ist wieder eins der veganen Rezepte, welches es mit dem Klassiker auf jeden Fall aufnehmen kann – zumindest wenn man meine Geschmacksknospen befragt 😉 Das Hähnchen wird hier durch grobe Soja Schnetzel ersetzt, die Sahne durch Kokosmilch und gebunden wird das Ganze mit Hefeflocken, die neben der Bindung auch für eine schöne Würze sorgen.

Continue Reading…