Wenn man sich nicht entscheiden kann, ob man eher Lust auf einen Käse-, Apfel-, Mohn- oder Streuselkuchen hat, dann macht man halt all in one und heraus kommt dieses Prachtstück 🙂 Die besten Kuchen der Welt vereint in einem einzigen Kuchen, was kann es Besseres geben? 😉
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Veganer Kuchen, das ist so ne Sache. Ich hab schon viele Experimente gemacht, aber oft sind die Rezepte entweder zu kompliziert und/oder es schmeckt am Ende „zu gesund“. Ein Freund nennt meine veganen Kuchenexperimente auch gern „Gesundheitskuchen“ und sagt, nur mit ner dicken Schicht Nutella seien sie einigermaßen genießbar 😉
Es gibt aber auch Ausnahmen von der Regel und dieser vegane Apfel-Streuselkuchen gehört dazu. Er ist super schnell gemacht, ist saftig und gleichzeitig knusprig-streuselig und schmeckt einfach nur mega lecker. Ach ja, und vegan ist er nebenher auch noch. Also ein win-win-win 😉
Am besten schmeckt der Kuchen übrigens lauwarm, wenn man mag, mit einer Kugel Nicecream (vegane Eiscreme), wobei ich persönlich keine Ad-ons brauche, ich finde ihn pur schon ziemlich perfekt.
