Ich bin ja eher so der Franzbrötchen Typ, aber ab und an darf es auch mal ein fluffiges Rosinenbrötchen sein – am liebsten zum Frühstück und zwar noch warm aus dem Ofen. Da die Brötchen nicht all zu süß sind, darf ruhig noch eine schöne Schicht Marmelade drauf oder Schokocreme oder einfach nur Margarine. Diese Variante des Rosinenbrötchens ist schnell gemacht und vegan ist sie noch dazu, da sie mit veganem Sojaquark statt Magerquark zubereitet ist. Mit Magerquark funktionieren die Brötchen genauso gut, also schau einfach, was Du da hast und leg damit los.
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