Wer sagt, dass eine Bowl immer Getreide enthalten muss? In dieser Version treffen deutsche Kartoffeln auf Asia Gemüse, getopped wird das Ganze mit einer indonesischen Erdnusssauce, die dem ein oder anderen aus dem köstlichen Gado Gado Salat bekannt sein könnte.
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Dies ist eine Ode an die Saucen: Ihr Saucen da draußen, ihr macht das Leben so viel schöner und vor allen Dingen leckerer. Meine Familie würde sagen: ein Gericht ohne Fleisch ist kein Gericht. Für mich gilt dasselbe in Hinblick auf Saucen. Es gibt so geiles Ofengemüse, leckere Bratlinge, tolle Pasta usw., aber ohne Sauce ist das doch nur die halbe Wahrheit, oder?
Diese Erdnusssaucegehört zu meinen Alltime Favorites, denn sie passt zu so vielen Gerichten, ist wahnsinnig schnell zubereitet und, drei mal dürft ihr raten – vegan, whoop whoop.
