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Kuchen & Desserts

Linzer Schnitten

Linzer Schnitten á la Trés Bollo

An sich backe ich sehr gern, auch Plätzchen. Aber kennst Du das, wenn Du Dir ganz viele tolle Sorten vorgenommen hast und startest voll motiviert ins Backvergnügen. Und auf halber Strecke geht Dir die Puste aus, aber das Chaos in der Küche zwingt Dich weiter zu machen? Und Plötzlich wird die Weihnachtsbäckerei zum Albtraum. In solchen Situationen bin ich heilfroh, auch mal ein ganz unkompliziertes Rezept im Repertoire zu haben, welches ratz fatz von der Hand geht, ohne langes ausstechen und dekorieren auskommt und trotzdem mega leckere Ergebnisse liefert. Diese Linzer Schnitten gehören definitiv in diese Kategorie.

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